鳳梨蒸肉餅─張秋永(20161101)
 
作法：
 
50克鹹鳳梨一半切末、一半切片
 
500克豬絞肉剁細
 
山藥一部份切片、一部份磨泥備用

取水晶碗，下豬絞肉
 
加入0.5顆雞蛋
 
加入5克蔥白
 
加入10克蒜末
 
加入鹹鳳梨末
 
加入20cc鹹鳳梨汁
 
加入5cc醬油
 
加入1小匙胡椒粉
 
加入30克山藥泥
 
加入拌勻，放入蒸碗中鋪平
 
 
放上鹹鳳梨片、20克山藥片
 
 
放入蒸鍋蒸煮12分鐘後起鍋
 
撒上5克蔥花即可
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄