水梨雞湯─ㄚ曼達
 
作法：
 
 
半隻雞切塊
 
起滾水鍋，汆燙洗淨雞肉塊
 
撈起瀝乾後，放入內鍋
 
 
1顆水梨去皮、去核、切塊，入內鍋
 
 
加入3個大紅棗與2大匙米酒
 
加入水加到八分滿
 
 
電鍋加入3杯水，蒸煮90分鐘
 
完成
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