塩水雞─小芳芳幸福廚房
 
作法：
 
 
500克雞胸肉洗淨，塗上鹽
 
淋上米酒，入內鍋，加蓋
 
電鍋加1杯水。蒸煮30分鐘
 
續燜10分鐘
 
 
6顆蒜頭磨成泥
 
 
4支蔥切細末
 
1朵花椰菜切小朵
 
起滾水鍋，放入花椰菜、1盒玉米筍、10朵香菇、1把金針菇燙熟，撈起瀝乾
 
 
蒸熟的雞絲待涼，撕成絲
 
 
蔥末跟蒜泥放入蒸雞的高湯
 
 
放入全部的材料，蓋上蓋子 一直搖搖搖
 
好吃的鹽水雞，來囉
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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