漢堡套餐─詹姆士
 
作法：
 
半顆洋蔥去皮、對切
順紋畫直刀，再切細小丁
加適量沙拉油，放入微波爐中微波1分鐘備用
 
取水晶碗，加入120克牛絞肉末、40克豬絞肉末、微波洋蔥丁
 
加入烤肉醬、面包粉、太白粉和1茶匙黑胡椒粒拌勻後，摔打出空氣
 
將肉餡捏成漢堡狀
 
取一盤鋪上烘焙紙，放上漢堡排
封上保鮮膜，再微波6分鐘至熟
4片高麗菜切成細絲，泡冰水冰鎮後，取出瀝乾
放置於成品盤上鋪底
取出漢堡排，放在成品盤上
擠上1小碗豬排醬、1茶匙黃芥末即可
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