韓式辣炒春川雞─懷秋媽媽(20110307)
作法：
調製醬料：
取水晶碗，放入四大匙韓式辣椒醬、辣椒粉、三大匙蒜蓉、香油及五匙綿糖粉拌勻
醃雞腿肉：
二支切塊雞腿肉和醬料拌勻醃漬一晚備用
起鍋，將醃好的雞腿肉及年糕下鍋炒軟
加入少許水煨煮
加入高麗菜拌炒
加入三匙調製的韓式辣醬拌炒
加入洋蔥絲拌炒
加入蔥段及紅蘿蔔絲拌炒
加入適量麻油
以正面朝下加熱鐵盤
盛盤
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- Aug 27 Tue 2019 17:55
韓式辣炒春川雞─懷秋媽媽(20110307)
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