歡喜相逄甜蜜蜜─吳秉丞(20110315)
作法:
起180度油鍋,將喜相逄下鍋炸至香酥後,撈起瀝油備用
起鍋,加入香油,爆香薑末、蒜末及辣椒末
加入二大匙醬油
加入二大匙糖
加入適量米酒
加入適量米酒
加入適量麥牙糖
加入半匙白醋
加入油炸好的喜相逄拌炒
加入適量香菜根及白芝麻
盛盤
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歡喜相逄甜蜜蜜─吳秉丞(20110315)
作法:
起180度油鍋,將喜相逄下鍋炸至香酥後,撈起瀝油備用
起鍋,加入香油,爆香薑末、蒜末及辣椒末
加入二大匙醬油
加入二大匙糖
加入適量米酒
加入適量米酒
加入適量麥牙糖
加入半匙白醋
加入油炸好的喜相逄拌炒
加入適量香菜根及白芝麻
盛盤