無油炸雞(微波爐)─詹姆士(20081030)

作法：

將雞腿肉去骨後，切成適當大小

醃雞腿肉：

取水晶碗，加入一大匙酒、一大匙醬油、1/2大匙糖、一小匙薑汁、一小匙蒜末拌醃雞腿肉

將烘焙紙鋪在盤底

將醃好的雞腿肉沾裹少許低筋面粉

將雞腿肉皮朝下置於盤上

將雞腿肉抹上少許油

取二雙筷子將盤子墊高

不封膜微波六分鐘

將炸雞取出撒少許胡椒塩及辣椒粉

盛盤即可

arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄