肉片燒豆腐─吳秉承(20120606)

作法：

一顆洋蔥入調理機打成泥備用

二盒火鍋肉片對切備用

一盒中華嫩豆腐切薄片備用

起鍋熱油，加入10克薑絲炒香

加入肉片炒香

加入洋蔥泥拌炒

加入三大匙醬油調味

加入二大匙米酒調味

加入豆腐煮勻

加入一茶匙糖調味

加入一小碗水拌煮

加入一小匙黑胡椒粒後，煨煮三分鐘

加入二顆蛋液後，加蓋燜煮一分鐘

撒10克蔥花、5克辣椒末

淋香油

完成
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄