什錦青菜羮湯─詹姆士(20120404)

作法：

100克波菜切絲備用

一盒蛋豆腐切絲備用

調製玉米高湯：

二根黃玉米切小段備用

起滾水鍋，加 入玉米熬煮廿分鐘

起鍋，倒入玉米高湯煮滾

加入30克紅蘿蔔絲

加入50克木耳絲拌煮出味

加入一小匙塩、少許胡椒粉調味

倒入蛋豆腐絲後，用中小火煮勻

加入少許太白粉水勾芡

倒入波菜絲拌勻

起鍋前淋入少許香油

完成
arrow
arrow
    文章標籤
    湯品
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄