韓式素雜菜─孫榮 Kai
作法：
起鍋熱油，放入10克蒜末、100克洋蔥末炒香
加入香油
加入黑胡椒粉、鹽巴調味，盛起備用
起鍋熱油，放入100克櫛瓜、150克紅蘿蔔、100克紅甜椒、150克菠菜
加入香油、大蒜、黑胡椒調味炒熟備用
起鍋熱油，放入60克黑木耳、60克香菇
放入20克醬油、糖、黑胡椒、香油調味炒熟備用
起鍋熱油，放入150克素肉
加入10克醬油、10克蒜末、10克糖、黑胡椒粉、1克10克香油調味，炒至熟備用
醬油水：
起500cc滾水鍋，加入50克糖、30克醬油與250克番薯面，滾至2-3分鐘，將水瀝掉備用
起鍋熱10克香油，加入蒜末炒香
加入麵條
以醬油、10克糖、20克玉米果糖調味拌炒
加入2克黑胡椒粉，炒好放涼備用
將麵條與炒熟的蔬菜與素肉，拌均勻
淋上香油
撒上白芝麻
完成
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