蘑菇薯丁水波蛋─Maggie
 
作法：

製作水波蛋：
 
方法1
起鍋，放入蛋，倒入冷水至半滿但蓋過蛋，大火煮沸
轉小火，煮約3分鐘
方法2
起鍋，放入蛋，倒入冷水至半滿但蓋過蛋，大火煮沸
關火，加蓋燜約15分鐘
方法3
起鍋，加入冷水至半滿，大火煮沸
轉小火，加入蛋煮約7分鐘
起鍋，加入橄欖油、奶油
加入薯丁，小小火煸炒5分鐘
加入洋蔥碎、培根丁，拌炒5分鐘
加入蘑菇丁、蔥花拌炒3分鐘
加入用鹽、胡椒調味
盛盤
放一個水波蛋在蘑菇薯丁上
配上烤全麥土司營養美味的早餐就OK了
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄