義大利雜菜面湯─Maggie
作法：
1顆番茄切丁
1/6個高麗菜切末
起鍋，加入2大匙橄欖油，大火加熱
加入 1/2杯洋蔥丁、1/2大匙蒜末，拌炒2分鐘
加入1杯芹菜丁、500cc高湯、2杯水
加入番茄丁
加入1小匙俄力岡
加入1杯青豆、高麗菜
加入1/2罐鷹嘴豆拌煮15分鐘
加入塩、胡椒調味
加入1杯義大利短面(如需要加入少許水)再煮8分鐘
倒入湯碗中
削入帕馬森起士
加上一個煎蛋
撒入少許巴西利
完成
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