玉米杞子排骨湯─Maggie
 
作法：
 
300公克紅蘿蔔切小塊
 
2個玉米切大塊
 
起滾水鍋，把小排骨汆燙2分鐘，撈起沖水，瀝乾備用
 
起鍋，加入足夠的水
 
加入600公克小排骨、5片薑片煮沸
 
轉小火，煮1小時
 
加入紅蘿蔔、10個紅棗、玉米煮40分鐘
 
加入15公克杞子煮20分鐘
 
加入鹽調味
 
完成
 
放入材料烹煮有先後，各食材才會有最佳口感
 
如果排骨太肥，可先把湯面的油撈掉
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