蘑菇馬鈴薯奶油濃湯─Maggie

作法：
 
1根蒜苗切小塊
 
2個馬鈴薯去皮切丁
 
1個義節瓜切丁
 
10個蘑菇切丁
 
起鍋，加入2大匙橄欖油、2大匙奶油中火加熱
 
加入蒜苗、1杯洋蔥丁、1 杯紅蘿蔔丁、1杯火腿丁、2大匙中筋面粉拌炒3分鐘
 
加入蘑菇拌炒5分鐘
 
加入面條拌煮
 
加入4杯雞高湯、1片月桂葉、義節瓜、馬鈴薯煮沸
 
轉小火，拌煮25分鐘
 
加入1/2杯鮮奶油
 
取出月桂葉
 
加入鹽、胡椒調味
 
再煮2分鐘或至湯再煮沸
 
完成
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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