雞蓉磨菇盅─吳秉承(20140710)
作法：
起鍋，將800c.c.雞高湯回鍋覆熱備用
預熱烤箱，將無鹽奶油均勻塗抹於麵包盅內，放入烤箱以上下火200度烘烤五分鐘
六塊冷凍麥克雞塊(自然常溫解凍)對切備用
60克洋蔥切丁備用
調製湯底：
另起鍋，雞塊和洋蔥丁下鍋炒香
放入玉米粒拌炒後，和熱高湯一起倒入調理機中打勻成湯底備用
60克洋菇切片備用
另起鍋，將洋菇片下鍋
加進一茶匙無塩奶油炒香
淋入打勻的湯底
加入一茶匙塩巴煮沸
將雞蓉玉米湯盛入面包盅內
撒上一小匙黑胡椒
 
放上起司片封囗
撒上5克海苔粉點綴
完成
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