鹹酥蝦─阿基師(20140801)
作法：
一支辣椒剖半切末備用
二支蔥切花備用
一顆蒜切末備用
250克劍蝦剪鬚去腸泥備用
醃蝦：
取水晶碗，加入劍蝦、一大匙米酒、少許白胡椒粉、一茶匙塩抓醃
起180度油鍋，放入劍蝦油炸約10秒至酥香後，撈起瀝油備用
起鍋，放入蝦、蔥花、辣椒末、蒜末翻炒
加入塩、少許白胡椒粉拌炒
盛盤
文章標籤
全站熱搜
- Apr 10 Wed 2019 19:16
鹹酥蝦─阿基師(20140801)
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
