蜜瓜帕馬火腿─Maggie

作法:

1個蜜瓜去皮、去籽,切厚片

用帕馬火腿把蜜瓜在中間捲起

取水晶碗,加入蜜瓜火腿卷、適量現蘑胡椒,淋少許E.V. 橄欖油

蜜瓜與帕馬火腿是最好的搭配,蜜瓜一定要選成熟夠甜的,天然甜味配鹹香的帕馬火腿好滋味,再一杯 Port wine 真不錯,簡單又討好的開胃菜
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