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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Feb
18
Mon
2019
23:19
塔香海茸─阿基師(20121119)
塔香海茸
─
阿基師
(20121119)
作法:
1支蔥切末備用
1小塊薑切末備用
1支辣椒剖半切斜段備用
2顆蒜仁切末備用
300
克海茸切5公分長段備用
起滾水鍋,加入1匙塩、
1/2
茶匙五香粉、少許薑末、海茸,滾煮去腥
起鍋熱香油,爆香蒜末、薑末、辣椒
加進海茸拌炒
加入1匙醬油調味
加入半匙塩和半匙糖調味
加入2匙米酒
加入1茶匙五香粉調味
加入1茶匙豆豉、
30
片九層塔拌炒
加入1匙醬油膏調味
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