火腿嫩蛋起司可頌三明治─Maggie
 
作法：
 
1個番茄切片 
 
取水晶碗，把2個蛋與2大匙蔥末、少許鹽、少許白胡椒打勻，約1分鐘
 
起鍋，加入2大匙橄欖油，中小火加熱
 
倒入蛋液煮3分鐘，別煮過老
 
取出，鋪開捲起切成6份
 
2個可頌面包中間切開，其中一邊鋪上巧達起司片
 
放進烤箱180度烤約2分鐘或起司溶化
 
在可頌上鋪上少許生菜、番茄片、40公克火腿片和蛋
 
馬上吃喔！
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