黑糖藕粉涼糕─美味 Fit daily
 
作法：3人份
 
 
 起鍋，加入120克蓮藕粉、60克黑糖
 
 
加入300克水、適量熟黃豆粉，攪拌到藕粉和黑糖全部融化，無顆粒
 
 
開小火火加熱(要一直攪拌，不然會燒焦)，開始結塊
 
 
再攪拌一會兒變這樣，就可以熄火了
 
 
 取耐熱容器，可以抹一點食用油（幫助脫模），把剛才的蓮藕粉糰裝入容器
 
放入電鍋蒸15分鐘
 
 
蒸好整塊變透明，放涼後就可以切塊
 
 
蘸上黃豆粉，或是放在碎冰上當刨冰料也好好吃
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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