奇亞籽有超級食物美稱
奇亞籽有三低,即低脂肪、低澱粉、低熱量;奇亞籽有三高,即蛋白質高、膳食纖維高、微量元素高。
因為富含完全蛋白質(即人體不能自行生成的必需胺基酸)、膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,並且不含有礙腸胃的麩質,卻有高達 35.1% 的膳食纖維,其中Omega-3含量高達21.3%,為種子類之最。
美味口感、方便食用、維持健康、促進新陳代謝...…等好處,讓奇亞籽「超級食物」的盛名遠播。
奇亞籽也常被使用在麵粉食品,包括點心、餅乾、麵包等,增加口感與膳食纖維,獻給習慣為家人親手烘培的你,別忘了讓奇亞籽入料理,愛心與營養滿分!
不須洗淨、不須煮熟、不須事先沖泡,隨時隨地想補充就補充!
以1:20的黃金比例,將奇亞籽加入喜愛的飲品裡面,等待少許時間 (1-3分鐘),美味又增添口感的高纖奇亞籽飲,即可入口享用!
如果有時間動手打果汁,同樣以1:20的比例,將奇亞籽加入已打好的果汁內,奇亞籽的高膳食纖維可完美融入果汁,達到不會果肉分離的均勻,讓你每一口都能享受到蔬果原汁的均勻口感!
如果有時間動手打果汁,同樣以1:20的比例,
奇亞籽也可以1:6的比例加入麵粉,製作多種點心,鬆餅、蛋糕、餅乾、小圓麵包、饅頭…等,讓日常的烘焙食物,一舉增添多元的營養。
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