百里香蔬菜焗烤雞─Maggie
作法:
1/2個洋蔥切絲
1/2個紅蘿蔔切塊
1個義櫛瓜切塊
2個馬鈴薯切塊
2顆蒜切末
預熱烤箱至180度
取水晶碗,加入800公克雞塊、洋蔥、紅蘿蔔、義節瓜和馬鈴薯
淋入4大匙橄欖油
加入2大匙奶油
加入蒜末
加入少許百里香
加入適量鹽和適量胡椒,用手把它拌勻
把雞塊與蔬菜放入烤盤中
放進烤箱以180度烤約35-40分鐘或至雞肉剛熟透
烤25分鐘時,用夾子把材料翻拌一次
完成
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