酒醋碎牛肉沙拉─雙廚星任務
作法:
200克蘿蔓葉用手撕碎
200克結球萵苣用手撕碎
50克紅包心菜用手撕碎
取水晶碗,加入蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜
加入20克蔥綠末拌勻
取水晶碗,400克火鍋牛肉片灑上20克橄欖油和50克玉米粉
起鍋,加入牛肉片煎至上色
加入30克糖和100克巴莎米克醋
20克紅蔥頭和20克蒜切碎後,灑在沙拉上
完成
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20克紅蔥頭和20克蒜切碎後,灑在沙拉上
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