簡易炸蝦─Maggie

作法：

10只草蝦去殻，保留尾部，去腸泥，洗淨擦乾

取水晶碗，加入草蝦、1小匙玉米粉、2個蛋白拌勻備用

取水晶碗，加入1杯面包粉

加入1大匙百里香、2大匙起司

加入1/4小匙鹽、1/4小匙黑胡椒拌勻

蝦子沾滿面粉混合料

起鍋熱花生油，大火加熱至190C

加入裹粉蝦子炸3-4分鐘至金黃
把炸好的蝦子放在廚紙上吸去多餘油

盛盤

加入 1/2個檸檬塊（吃的時候可擠上檸檬汁），也可沾美乃滋一起食用
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