紅燒豆瓣鱸魚─Maggie
作法：
3根蔥切段
醬汁：
取水晶碗，加入 1 1/2 大匙辣豆瓣醬、2大匙醬油、1大匙糖和3/4杯水拌勻備用
起鍋，加入3大匙花生油油中大火加熱
加入1 條擦乾的鱸魚兩面煎至微黃
加入20公克薑絲、蔥和1大匙紹興酒煮兩分鐘
轉中小火
加入調勻的醬汁，煮5分鐘（看魚的厚薄）
鱸魚盛盤
取水晶碗，加入1小匙玉米粉、2小匙水拌勻
加玉米粉水入醬汁中，煮至有點濃稠
把醬汁淋在魚上
完成
文章標籤
全站熱搜
- Feb 16 Sat 2019 14:37
紅燒豆瓣鱸魚─Maggie
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
