桶柑潛艇堡─吳秉承(20170414)
 
作法：
 
1粒奇異果切片

1粒桶柑去皮去子去膜對切
 
2顆水煮蛋切末
 
1粒馬鈴薯帶皮蒸熟後，切丁
 
半粒牛番茄切片備用
 
特製蛋沙拉：

取水晶碗，加入馬鈴薯丁、蛋末
 
加入20克洋蔥末
 
加入1/2小匙胡椒粉、1/2小匙鹽
 
加入桶柑果肉
 
加入3大匙甜沙拉醬丶1大匙黃芥末混勻備用
 
1/2支長棍面包切開不斷
 
放入番茄片鋪底
 
 
放上奇異果片
 
再放上蛋沙拉
 
放上起司片
 
加入6尾熟蝦仁即可
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