番茄肉醬起司鹹派─白櫻樹
主廚的叮嚀:
這次使用了150天以上長時間釀造的粹釀醬油來製作創意鹹派,醬油也可以很異國風味唷!
將新鮮的番茄混合醬油與洋蔥、豬絞肉和香草,搭配帶點甜味的塔皮和香濃起司,交織出優雅迷人的新風味。
是一道會在假日和全家人一起分享的鹹食主菜,搭配點飲料與水果,就是餐桌上餵飽全家的好菜囉!
作法:3人份
1顆洋蔥切小丁
起鍋熱油,加入洋蔥丁拌炒至透明狀
加入1盒豬絞肉炒香
加入少許糖和少許鹽調味
加入2大匙粹釀醬油調味
內餡:
另起鍋熱油,加入1盒小番茄拌炒
加入適量綜合香草
加入炒香豬絞肉末
從冰箱中拿出冷凍派皮,將餡料填入派皮內
灑上焗烤起司條
鹹派放入預熱好的烤箱內,以170度烤約25分鐘
美味出爐
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