湖南蛋─光良(20081029)

作法：
 
 
4顆冷卻的水煮蛋以切蛋器切片備用

起鍋熱2大匙油，放入10克豆豉(泡水)

加入10克蒜末爆香

加入10克蔥段

加入5克辣椒圈拌炒

加入1小匙醬油調味

加入蛋片拌勻

盛盤
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