脆皮蘿蔔糕─周維民(20200108)

作法：


600克蘿蔔糕切條狀，用12片五花肉捲起備用


取氣炸鍋，放入蘿蔔糕五花肉捲


設定200度15分鐘，烤到五花肉金黃


盛盤


取水晶碗，下30克醬油膏、10克蒜末、20cc白醋、15克糖混勻


回淋至五花肉捲上


再點上30克柳橙丁、10克香菜末即可

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