香蒜螃蟹義大利面(電鍋)─吳秉丞(20101115)

作法：

電鍋預熱後，加入橄欖油

加入蒜片拌炒

加入洋蔥末

加入二隻蟹螫拌炒

螃蟹分小塊後，入鍋拌炒

加入蟹斗拌炒

加入白酒100CC

加入適量義大利香辛料

加入雞高湯半碗

面包烤酥後，切丁備用

加入煮熟的義大利面

將義大利面、螃蟹盛盤

淋上湯汁

擺上烤酥的面包丁即可

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