作法：
1/2罐spam火腿切塊
取調理棒，加入spam火腿塊，打碎
6片九層塔切碎
1小株新鮮迷迭香切碎，備用
起鍋熱橄欖油，放入180克牛絞肉
加入spam火腿碎
加入50克洋蔥碎、1大匙蒜末炒香
加入研磨海鹽、研磨黑胡椒
加入適量糖調味
加入適量糖調味
放入迷迭香、200克番茄罐頭碎、1包曾拌面(先煮熟)炒勻
加入適量水、50克起士粉、九層塔碎、150克雙色起士絲、餘量起士粉拌炒，備用
起士醬汁：
起士醬汁：
另起鍋，加入200c.c.牛奶
加入適量起士絲、適量水、3片起士片拌勻，備用
加入適量起士絲、適量水、3片起士片拌勻，備用
取水晶碗，鋪上保鮮膜
放入牛肉起司拌面壓平
取成品盤倒扣
淋入起士醬汁
取湯勺倒入50c.c白蘭地，加熱後，淋入盤中
放上適量迷迭香裝飾
完成
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