日式炒面─詹姆士(20170913)
 
作法：
 
5片梅花豬肉片切絲
 
5片壽司薑片切小段備用
 
1/4顆洋蔥切絲
 
 
起鍋熱香油，加入洋蔥絲

加入豬肉絲拌炒

加入20克高麗菜絲

加入1大匙豬排醬拌炒至香
 
加入150cc高湯、適量熱水

加入150克油面

加入0.5大匙豬排醬拌勻
 
加入適量醬油、白胡椒粉拌勻
 

 

加入薑片、1大匙美乃滋拌勻


盛盤
 
撒上1大匙柴魚片、1大匙海苔粉
 
完成
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