四季豆炒飯─陳文山(20171222)
 

 

作法：

 

3支四季豆切小丁

 
1根香腸切片
 
3顆大蒜切末
 
2支蔥切花、蔥白蔥綠分開備用
 
 
起鍋熱2大匙的香油，倒入2顆蛋液拌炒至香
 
加入香腸片

加入蒜末
 

加入蔥白炒香
 

 

加入四季豆丁


加入2碗白飯炒到飯粒分明
 

 

加入1小匙塩、1小匙白胡椒


加入1大匙蠔油
 
 
加入蔥花即可
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