作法：
1隻去骨雞腿洗淨，擦乾雞肉表面，以適量海鹽與適量胡椒醃漬備用
2顆馬鈴薯帶皮洗淨切對半，在表面切出直向刀紋
再切成縱切條狀
取水晶碗，加上適量海鹽與適量白胡椒調味
加入2顆蒜仁
加入少許橄欖油拌勻
取氣炸鍋內鍋，放入馬鈴薯鋪底
再放上內附支架，將雞腿肉皮面朝上，以180度烘烤15分鐘
醬汁：
醬汁：
取水晶碗，放入10克韓式辣醬、20cc味醂、5克砂糖
加入5cc香油
加入適量白芝麻
加入少許檸檬汁、5cc水調勻成醬汁
加入適量白芝麻
食用時，炸雞、醬汁一起沾食即可
文章標籤
全站熱搜
留言列表
淘寶筆記本 (1)
