小卷粉絲煲─張秋永(20171017)
 
 
作法：
 
30克高麗菜切絲
 
30克洋蔥切絲
 
2把冬粉用冷水泡開後、切小段備用
 

 

起鍋熱油，加入50克豬絞肉末炒香

 

加入5克蒜末

 
加入50克番茄醬炒上色
 

加入洋蔥絲炒香
 
 
加入適量小卷醬
 
 
加入300c.c水
 

 

加入適量白胡椒粉

加入0.5小匙糖


加入1小匙咖哩粉
 

加入30克高麗菜絲
 

加入冬粉，加蓋燜煮收汁
 

 

關火

 
加入50c.c.椰奶拌勻
 
倒入砂鍋
 
 

撒上15克芹菜末與5克香菜即可

arrow
arrow
    文章標籤
    煲鍋
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄