豬肉創意燒─詹姆士(20100302)

作法：

取六片培根豬肉片平鋪在鍋底，層層堆疊
 

 

開火乾煎肉片，待兩面呈現焦香後，取出切小片

取水晶碗，高麗菜切絲後，泡冰水

起鍋，炒香杏仁片取出備用

取一成品盤，將高麗菜絲鋪底

放上培根豬
 

 

淋上美乃滋、豬排醬

撒上白芝麻、黑胡椒、柴魚片、杏仁片

完成
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