中韓大戰(大白菜)─詹姆士(20070503)
作法：
又名鴛鴦烤白菜
製作白醬：
起鍋，加入一大碗熱牛奶備用
另起鍋，加入一大塊奶油
加入半碗面粉拌炒
加入熱牛奶拌炒
加入一碗鮮奶油拌勻
大白菜切段備用
起鍋冷油，炒一小碗雞肉
加入一碗韓國泡菜
加入大白菜段拌炒
取水晶碗，放入面包粉、巴西里末、蒜末拌勻
將炒好的泡菜鍋，盛入烤盤中
倒入白醬
擺上起司片
倒入拌好的大蒜面包粉後，以250度烤三分鐘表面變色
取出烤好的泡菜
完成
詹姆士大顯神威：
烹煮白醬時，先將牛奶加熱，可使牛奶不易凝結成球
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