金黃冰淇淋─邱寶郎(20180731)
 
作法：
 
1顆玉文芒果切丁
 
 
2顆黑香芒果去皮
 
5片新鮮薄荷葉泡水
 
5顆鮮奶油磚冷凍
 
2大匙煉乳裝袋
 
 
黑香芒果切薄片，塑形成花狀，餘量切片，備用
 
芒果冰：
 
 
取調理機，加入鮮奶油磚、50c.c.牛奶、玉文芒果丁、40c.c.蜂蜜打勻
 
 
取成品盤，加入芒果冰、黑香芒果組裝
 
 
刨入1顆檸檬皮屑、煉乳提味

 
加入新鮮薄荷葉點綴即可
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