草莓千層派─郭士弘(20140221)
 
作法：
 
取水晶碗，加入150克動物性鮮奶油
 
加入15克細砂糖
 
 
加入15克海藻糖拌勻打發
 
加入少許櫻桃白蘭地拌勻備用
 
起酥片切成四小片後，放入烤盤
 
 
塗上蛋液，放上鐵架，入烤箱200度烘烤20分鐘至蓬鬆，取出備用
 
取一片烤好派皮，擠上打發的鮮奶油
 
擺上草苺
 
完成
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