桂圓米糕粥─阿基師(20131016)
 
作法：
 
取內鍋，加入1米杯圓糯米、2米杯水，入電鍋蒸1小時後，取出
 
 
起鍋，加入40克冬瓜糖、5倍的水煮成糖水備用
 
 
起4米杯的滾水鍋，下桂圓肉、10粒紅棗、圓糯米飯煮至回滾
 
加入當歸一起熬煮3分鐘至湯汁成稠狀
 
加入3杓冬瓜糖水
 
加入半小匙塩調味
 
加入1大匙糯米粉水勾芡
 
成品碗加1小匙米酒
 
盛入桂圓米糕粥即可
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