樹子炒高麗菜─阿基師(20130924)

作法：

取水晶碗，加入樹子汁、1.5塊豆腐乳拌勻備用

300克高麗菜切粗條

取塑膠袋，加入高麗菜、樹子豆腐乳醬汁，袋子留有些許空氣後綁緊

用力搖晃均勻，放置至葉片軟化備用

取棉布袋，放入50克樹子用力揉搓，再把子核取出備用

起鍋下3大匙香油，下1大匙薑末爆香

下樹子肉炒香

下高麗菜炒勻
 
盛盤
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