甜豆莢炒香菇─阿基師(20131205)

作法：

4朵鮮香菇去蒂頭，切絲，香菇切片備用

300克甜豆莢去絲備用

起鍋熱3大匙沙拉油，下1大匙薑末爆香

加入1大匙冬菜炒香

加入鮮香菇片拌炒

加入甜豆莢拌炒

加入水，加蓋燜煮收汁

加入25克蔥段

加入1大匙蒜末炒勻

加入香菜葉炒勻

盛盤
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