大黃瓜貢丸湯─阿基師(20130906)
 
作法：
 
半條大黃瓜刨皮後，一開四
 
去除籽囊，用斜刀切薄片
 
8粒貢丸切片狀備用
 
起鍋，加入一大碗熱水
 
加入大黃瓜片拌煮5分鐘
 
加入貢丸片煮滾
 
取成品碗，下1大匙冬菜、1大匙芹菜末
 
加入1小匙魚露
 
加入1小匙胡椒粉
 
加入1小匙米酒
 
加入1小匙香油
 
倒入貢丸湯拌勻即可
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