牛奶麻糬─李德全(20171031)
 

 

作法：

 
取調理機，下200克無調味綜合堅果打成細末狀，倒出
 

 

加入100克糖粉混勻備用

 

取水晶碗，加入100克太白粉、50克糯米粉、600cc牛奶、50克糖混勻備用

 

起鍋，倒入粉漿

 

轉中火，慢慢攪拌至凝固黏稠

 

倒至綜合堅果粉上

 
趁熱分成小塊
 
 
並均勻沾上堅果糖粉即可
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