春川辣炒雞─孫榮 Kai
作法：
100克高麗菜切小片
半根紅蘿蔔切片
2根蔥切段
4顆蒜切末
起鍋熱香油，加入蒜末
加入1大匙薑泥
加入1.5支去骨雞腿肉
加入2大匙韓國辣醬
加入2大匙韓國辣椒粉
加入10克花生醬
加入2克咖哩粉拌炒出油
加入紅蘿蔔片
加入高麗菜片
加入洋蔥絲拌炒
加入200cc高湯拌炒5分鐘
加入適量醬油調味
加入蔥段
加入少許韓國香油
加入100克寧波年糕
加入2大匙起司絲，加蓋燜3分鐘
盛盤
撒上蔥末、白芝麻
完成
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