韓式泡菜炒豬肉─Zi-Wen
 
作法：
 
醃豬肉：
 
取水晶碗，加入豬五花肉片
 
加入1小匙蒜末、蔥末、1.5大匙四季醬油、辣椒醬、糖抓醃，放至10分鐘
 
起滾水鍋，加入少許塩，放入半碗豆芽菜，滾燙1~2分後，撈起
 
半顆洋蔥切絲
 
半根紅蘿蔔切絲
 
1根蔥切末
 
起鍋，放入香油
 
加入醃漬豬肉片，拌炒至半熟
 
加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲
 
倒入水（蓋過豬肉片）烹煮
 
加入半碗韓式泡菜及豆芽菜
 
醬汁收至半乾
 
加入1小匙香油
 
加入1小匙白醋
 
灑上白胡椒粉及蔥花
 
完成
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