奶油土豆絲─吳秉承(20120110) 

作法：

一顆馬鈴薯帶皮蒸熟後，去皮切條備用

半顆白、紫洋蔥切絲備用

起鍋，放入植入性奶油(乳瑪琳)，將馬鈴薯條煎香

加入5克蒜末拌炒

加入洋蔥絲後，加蓋燜煮

加少許鹽調味

盛盤

加入二大匙海苔香鬆和一大匙鮭魚卵

完成

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