金沙絲瓜─阿基師(20111230)
作法：
一根蔥切末備用
一根辣椒對剖去籽後，切末備用
二顆蒜仁切末備用
一條去皮絲瓜去除囊籽後，切塊備用
一顆鹹鴨蛋白切末
三顆鹹蛋黃(加幾滴米酒蒸熟)切末備用
起190度油鍋，將絲瓜過油四十秒，撈出瀝油
起鍋熱香油，將鹹蛋黃末炒至起泡
加入蒜末、蔥花、辣椒末炒香
放入絲瓜拌炒均勻
倒入鹹鴨蛋白提味
盛盤
文章標籤
全站熱搜
- Apr 04 Thu 2019 20:11
金沙絲瓜─阿基師(20111230)
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
