碳烤海鮮蘿蔓─詹姆士(20150730)
 
作法：
 
1尾中卷清除內臟、外膜、觸角備用
 
3株蘿蔓葉切對半備用
 
沙拉醬汁：
 
取水晶碗，下1罐水煮鮪魚、3大匙美奶滋、2大匙檸檬汁拌勻成醬汁
 
 
準備烤爐，放上整支中卷，用大火烤熟至表面微焦
 
再將中卷切圈
 
取水晶碗，加入中卷圈、少許鹽、0.5小匙黑胡椒拌勻備用
 
 
蘿蔓葉，用大火烤至邊緣稍金黃
 
烤好蘿蔓葉鋪底
 
淋上沙拉醬汁
 
擺上中卷圈
 
淋上1小匙紅油即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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