辣蝦蘋果温沙拉─Maggie
 
作法:
 
4小番茄對半切
 
1蘋果切丁
 
8鮮蝦去殻、去腸泥洗淨、擦乾
 
起鍋,加入2大匙橄欖油和1大匙奶油,中火加熱
 
加入3大匙蒜末、3大匙紅洋蔥末拌炒
 
加入蝦拌炒至熟
 
加入1大匙紅椒粉
 
加入少許鹽、少許胡椒
 
加入小番茄和2大匙蔥末拌勻,倒入水晶碗中
 
取水晶碗,加入蘋果丁、1/4玉米粒
 
加入炒蝦拌勻
 
適量沙拉葉菜鋪在盤子上
 
撒入少許鹽、少許胡椒、1大匙E.V. 橄欖油
 
把溫沙拉鋪在葉菜上面
 
要馬上食用
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()